macaroni

カリッと揚げたら新食感！アボカドのとろとろ唐揚げ
わさび醤油がふわっと香る♪

■材料（3〜4人分/15分)
・アボカド：2個
・しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・わさび：小さじ1杯
・片栗粉：大さじ3杯

■作り方
①アボカドは半分に切って種と皮を取り除き、ひと口大に切ってボウルに入れます。

②しょうゆとわさびを混ぜ合わせて①にかけ、アボカドが崩れないようボウルを回しながら全体に絡めます。

③きれいなボウルに②を移し、片栗粉を加えてまぶします。180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成です。

■コツ・ポイント
わさびは加熱すると辛みがまろやかになるので、お好きな方は分量を増やしてください。片栗粉を多めにまぶすと外はカリッと中はとろ〜りに仕上がります♪

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※今回は音声なしでお送りします🎤

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